„Du bist garantiert unterernährt!“ Als mir das jemand sagte, dachte ich: „Der Typ spinnt!“ Ich war zwar nicht übergewichtig, aber auch kein Skelett. Ich trug schon länger ein paar überflüssige Kilo mit mir herum. Also nicht gerade das, was man sich unter unterernährt vorstellt. Doch er hatte recht. Ein Test ergab: Mein Körper hatte einen eklatanten […]
Dass wir essen, ist biologisch bedingt. Was wir essen, ist emotional bedingt. – Kerstin Hack Thüringer Rostbratwürste. Noch ehe mein Gehirn richtig denken konnte, hatte mein Bauch schon entschieden und meine Füße zum Imbissstand gelenkt. Essen und Emotionen Dann fiel mir ein Rat von Ernährungscoach Eric Edmeades ein: Beobachte mal, wie du dich beim Essen bestimmter […]
